Pescado

La categoría "Pescado" es una de las opciones más populares dentro del mundo de la gastronomía. Se trata de un grupo de alimentos que provienen del mar, y que se caracterizan por su sabor delicado y fresco. El pescado puede provenir de diferentes especies como el salmón, el atún, la merluza, la lubina, entre otras.

Este tipo de alimentos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, así como de ácidos grasos esenciales como los Omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. El pescado también es rico en vitaminas y minerales como el fósforo, el yodo y el magnesio.

La forma de cocinar el pescado puede variar, desde asados y a la parrilla, pasando por preparaciones a la plancha, al horno o incluso en crudo como el sushi o el ceviche. Además, es posible encontrar diferentes recetas y estilos de cocina que resaltan el sabor y la textura de cada tipo de pescado.

En resumen, la categoría "Pescado" ofrece una amplia variedad de opciones culinarias, permitiendo disfrutar de sabores únicos y beneficiosos para la salud.

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